洋葱五花肉正宗做法?
用料
五花肉150克
(资料图)
白洋葱250克
大葱15克
姜15克
花椒粒少许
植物油适量
八角1颗
盐少许
味精少许
做法
1/10 准备好这道菜用到的李锦记天成一味特级鲜酱油
2/10 白洋葱切开掰成小块装盘备用
3/10 五花肉切大块放锅中煮开去血沫，同时放几片姜去去腥
4/10 五花肉煮好捞出控水晾凉切片装盘备用
5/10 锅里放油，凉油放花椒八角，炒热出味放肉和葱姜翻炒
6/10 炒到肉出油脂且颜色变深就可以加李锦记酱油了
7/10 加了酱油的肉肉色泽好有食欲吧，
8/10 接着放进洋葱块翻炒，放少许盐
9/10 炒到能闻见洋葱味，和肉肉的香味就说明炒熟了，关火
10/10 洋葱炒五花肉就做好了！
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